Alimentos que não podem faltar no cardápio da gestante

A gestação é um período que exige cuidado redobrado com a alimentação, pois não podem faltar nutrientes para a mãe e o bebê. Conheça cinco alimentos que devem fazer parte do cardápio das gestantes.

Vegetais verdes escuros: Couve, espinafre ou brócolis.

O ácido fólico é um tipo essencial de vitamina B não produzido pelo organismo e só pode ser obtido através da alimentação.

Durante a gestação, a deficiência deste nutriente está associada a problemas de formação neurológica, como espinha bífida (desenvolvimento anormal da medula espinhal) e anencefalia (ausência de cérebro). Pode ser encontrado em frutas como laranja, morango e banana.

Raízes e tubérculos

Nesses noves meses, dê uma pausa aos produtos industrializados e evite os conservantes e corantes. Consuma o mais possível o que a natureza lhe oferece, in natura.

Isso vai contribuir não só para conseguir os nutrientes e a energia necessária para você e seu bebê, mas vai ajudar até a enjoar menos.

As raízes e os tubérculos fazem parte dessa lista, eles são fonte de carboidratos e são os grandes fornecedores de energia para o feto, sendo extremamente necessários ao desenvolvimento do sistema nervoso do bebê.

Feijão, castanhas ou carne vermelha

Ricos em ferro, estes alimentos evitam a anemia durante a gestação e complicações no parto.

Feijões, lentilha e vegetais de folhas verde-escuras, como espinafre e couve, são fontes de um tipo de ferro mais difícil de ser absorvido do que o mineral presente em fontes animais. Neste caso, consuma alimentos riscos em vitamina C, como sucos de laranja, acerola e goiaba, para ajudar na absorção.

Carnes ou ovos

Fontes ricas em proteínas, carnes e ovos são importantíssimos na alimentação da gestante.

As proteínas são fundamentais para a produção das células e dos tecidos novos da mãe e do bebê. Feijão, ervilhas, grão-de-bico, nozes, leite e derivados também são boas fontes.

As vegetarianas podem precisar fazer suplementação de vitamina B12, nutriente importante para a formação do sangue do bebê, que está presente, basicamente, em proteínas de origem animal.

Uma sugestão é incluir, além da carne vermelha, um prato à base de peixe uma vez por semana. Rico em ômega-3, essa carne também auxilia no desenvolvimento cerebral do feto.

Água

A hidratação não é só fundamental para evitar inchaço mas também para melhorar a nutrição do bebê e ainda vai ser decisiva na amamentação.

Texto por Ana Caroline Setti – Nutricionista Materno Infantil CRN 8-12764
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